Steviosin 95٪ HPLC Pure Stevia Leaf Extract Food Grade White Powder

مسحوق أوراق ستيفيا الطبيعية عالية الحلاوة RD95٪

ما هو مستخلص أوراق ستيفيا؟

يُستخرج مستخلص ستيفيا ريبوديانا من أوراق نبات Stevia rebaudiana ، وهو نبات من عائلة Asteraceae.العنصر النشط الرئيسي هو ستيفيوسيد ، الذي يستخدم كمُحلي وله تأثيرات على خفض نسبة السكر في الدم ، وخفض ضغط الدم ، وتعزيز التمثيل الغذائي ، وعلاج حموضة المعدة الزائدة.تم تسمية Stevia rebaudiana بواسطة عالم النبات Bertoni Steviarebaudiana في عام 1905 وتم استخدامها منذ ذلك الحين.

كان عام 1955 بداية تجارب زراعة المشتل الاصطناعي ، وفي عام 1964 شارك كيميكال بوك باراجواي إنريغيد جاسبيري في تدجين زرع حقل Steviarebaudiana كان ناجحًا.في أواخر الستينيات ، حظي هذا المصنع باهتمام العديد من البلدان والمناطق.

تزرع اليابان وسنغافورة وماليزيا وكوريا وإسرائيل والصين بكميات كبيرة.أولت اليابان مزيدًا من الاهتمام لمركبات ستيفيوسيد منذ حظر المحليات في عام 1969. ومع ذلك ، نظرًا لعلم السموم البشرية ومعلومات الأيض لا تزال غير كاملة ، هناك ثمانية بلدان فقط في العالم ، مثل الصين واليابان وكوريا والبرازيل وباراغواي وتايلاند ، وماليزيا ، وافقت على استخدام ستيفيوسيد ADI بقيمة 5.5 ملجم / كجم.

تخصيص:

سمات:

ستيفيا هو محلي مثالي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.يحتوي فقط على ثلث السعرات الحرارية من السكروز ، وحلاوته 150-300 مرة من السكروز.إن تناوله لن يتسبب في زيادة الوزن ، وهو مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ومرضى السكر.استخدام الماء المغلي ستيفيا للشرب على المدى الطويل ، ولكن أيضا لخفض ضغط الدم ، وتعزيز التمثيل الغذائي ، وتأثيرات الجسم القوية.

تطبيق:

يمكن استخدامه للحلوى ، والمعجنات ، والمشروبات ، والمشروبات الصلبة ، والوجبات الخفيفة المقلية ، والتوابل ، والمعلبات ، وما إلى ذلك ، بكميات غير مناسبة وفقًا لاحتياجات الإنتاج.