تفاصيل المنتج:
|
Product name: Erythritol Specification: 99% Appearance: white crystalline powder Application: Sweete: | white crystalline powder | Specification:: | 99% |
---|---|---|---|
Application:: | Sweetener | ||
تسليط الضوء: | مُحلي خالي من السعرات الحرارية إريثريتول,مُحلي طبيعي 99٪ إريثريتول,مُحلي مسحوق إريثريتول أبيض بلوري |
اسم المنتج:اريثريتول
تخصيص:99٪
مظهر:مسحوق بلوري أبيض
طلب:محلي
ذوبان في الماء:قابل للذوبان جدا
صيغة كيميائية:C4H10O4
الوزن الجزيئي الغرامي:122.12
مجال التطبيق:
فئة المشروبات.
تم استخدام الإريثريتول في تطوير مشروبات جديدة خالية من السعرات الحرارية ومنخفضة السعرات الحرارية في السنوات الأخيرة.يمكن أن يزيد الإريثريتول من حلاوة المشروب ووزنه وتزييته ، مع تقليل المرارة ، ويمكنه أيضًا إخفاء الروائح الأخرى وتحسين نكهة المشروب.يمكن أيضًا استخدام الإريثريتول في المشروبات الصلبة المنعشة لأن الإريثريتول يمتص الكثير من الحرارة عندما يذوب.[3] يمكن أن يعزز الإريثريتول مزيج المحلول من جزيئات الإيثانول وجزيئات الماء ، ويمكن أن تقلل المشروبات الكحولية من الرائحة والتحفيز الحسي للكحول ، مما يمكن أن يحسن بشكل فعال جودة الخمور والنبيذ.يمكن للإريثريتول أيضًا أن يحسن بشكل كبير الرائحة غير المرغوب فيها للمستخلصات النباتية والكولاجين والببتيدات والمواد الأخرى.لذلك ، في الوقت الحاضر ، أضافت بعض تركيبات منتجات الكولاجين الإريثريتول لتحسين الطعم.
السلع المخبوزة
لا يقلل استخدام الإريثريتول في المخبوزات من بعض السعرات الحرارية فحسب ، بل يجلب أيضًا طعمًا رائعًا ، ويقلل من طعم الدهون اللينة ، ويجعل المنتج يتمتع بمزايا جذابة مثل البرودة والانتعاش.بالمقارنة مع المنتجات المخبوزة التقليدية من نوع دهون السكروز ، فإن المنتجات التي تستخدم الإريثريتول تتمتع بعمر افتراضي أطول.
حلويات
أصبحت منتجات السكر الوظيفية محور الاستهلاك والتطوير في سوق الحلويات الدولي.ومع ذلك ، لا يمكن أن تحل جميع القواعد منخفضة الحرارة والسكر منخفضة السكر محل السكروز لإنتاج حلوى الشوكولاتة ، يجب أن يكون استخدام المواد الخام الجديدة قادرًا على استبدال السكروز من منظور الذوق والفيزيائي والكيميائي ، ولكن يجب أيضًا أن يكون مفيدًا لصحة الإنسان.لقد ثبت أن الإريثريتول يلبي المتطلبات تمامًا.طعم الإريثريتول هو نفسه طعم السكروز ، ولا حاجة إلى مُحلي قوي إضافي.الحلوى المصنوعة من الإريثريتول لها طعم بارد وبارد وحلاوة نقية وليس لها مذاق سيء.علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي الجمع بين الإريثريتول والكحوليات السكرية الأخرى إلى زيادة مستوى التحمل لتقليل مخاطر الاستخدام الأحادي.من الأفضل استخدام مسحوق إريثريتول الكريستالي عالي النقاء في شوكولاتة الحلويات ، بحيث يمكن الحصول على جودة وطعم أفضل.
صناعة الادوية
خصائص الإريثريتول ، مثل مضادات التسوس ومضادات الأكسدة والرطوبة وعدم القابلية للاشتعال ، تجعل تطبيقه في الطب والمجال الكيميائي اليومي يتوسع
اتصل شخص: Eva
الهاتف :: 86-15689054908